Caballa con cuscús y aguacate

Caballa con cuscús y aguacate

4.5 35 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de caballa fresca limpia
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 pellizcos de sal
30 g de zumo de lima
45 g de aceite de oliva
100 g de cuscús
510 g de agua
300 g de aguacate
1 pellizco de pimienta molida
80 - 100 g de cebolla roja en trozos
80 g de aceitunas negras sin hueso
hojas de cilantro fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 4235.6 mg

Proteína 96.2 g

Calorías 9199.7 kJ / 2200.9 kcal

Grasa 160.7 g

Fibra 18.4 g

Grasa saturada 33 g

Carbohidratos 87 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 137 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1h 20min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Arroz con brócoli, atún y aguacate

30min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Pasta con salmón y espinacas

30min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Cuscús especiado de verduras

30min