Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Caballa con cuscús y aguacate
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
4 lomos de caballa fresca limpia
-
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 pellizcos de sal
-
30 g de zumo de lima
-
45 g de aceite de oliva
-
100 g de cuscús
-
510 g de agua
-
300 g de aguacate
-
1 pellizco de pimienta molida
-
80 - 100 g de cebolla roja en trozos
-
80 g de aceitunas negras sin hueso
-
hojas de cilantro fresco para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
Sodio
4235.6 mg
Proteína
96.2 g
Calorías
9199.7 kJ /
2200.9 kcal
Grasa
160.7 g
Fibra
18.4 g
Grasa saturada
33 g
Carbohidratos
87 g
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Revista Thermomix nº 137
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España
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