Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Cubrecuchillas Thermomix®
Fabas con almejas (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 20h
4 raciones
Ingredientes
-
de Faba de la Granja Asturiana250 g
-
de almejas frescas500 g
-
de sal4 cucharaditas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
dientes de ajo2 - 3
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de aceite de oliva40 g
-
pimientas de Cayena secas enteras (opcional)1 - 2
-
de harina de trigo1 cucharada
-
pastilla de caldo de pescado1
-
¼ de cucharadita de colorante amarillode hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
150 g de sidrade vino blanco150 g
-
de agua (o hasta completar 900 g de líquido)500 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
186 kcal /
779 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
11.2 g
Carbohidratos
9.5 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
1.7 g
Sodio
421.4 mg
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