Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
- 4 carabineros
- 400 g de cebolla en cuartos
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 350 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 25 g de harina de trigo
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 16 gambas crudas peladas
- 8 gambones crudos enteros pelados
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 444 kcal / 1861 kJ
- Proteína
- 44.1 g
- Grasa
- 21.7 g
- Carbohidratos
- 16.1 g
- Fibra
- 2.2 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Sodio
- 322.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Bacalao con gambones y almejas
45min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4 h
Rape en salsa americana
1 h
Fideuá de marisco del senyoret
1 h 10min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 h 40min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 h
Crema con rape y gambas
30min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Crema de gambones
45min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45min