Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
70 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
250 g de agua
-
600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
-
400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
-
30 g de cebolla
-
150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de leche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
11555 mg
Proteína
104.5 g
Calorías
2898 kJ /
693 kcal
Grasa
22.2 g
Fibra
3.4 g
Grasa saturada
3.6 g
Carbohidratos
13.2 g
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