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Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta
4.5 180 valoraciones
Prep. 15min
Total 17h 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 250 g de garbanzos secos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 500.8 mg
Proteína 37.7 g
Calorías 2333 kJ / 558 kcal
Grasa 29.3 g
Fibra 10.5 g
Grasa saturada 5.5 g
Carbohidratos 34.3 g

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