Dispositivos y accesorios
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Rabo de ternera a la Maestranza
Ingredientes
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de aceite de oliva30 g
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de cebolla en trozos de 3 cm250 g
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dientes de ajo pelados5 - 6
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de zanahoria en rodajas de 2 cm200 g
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ñoras sin semillas ni tallo4
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de rabo de ternera en trozos1200 - 1300 g
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pastilla de caldo de carne desmenuzada1
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de tomate frito estilo casero2 cucharadas
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clavo entero1
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hojas de laurel secas2
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de canela molida1 pellizco
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granos de pimienta negra10
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de tomillo fresco1 ramita
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de sal1 cucharadita
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400 g de vino manzanillade vino oloroso400 g
Inf. nutricional por 1 ración
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