Boloñesa gratinada de lentejas y salami

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

3.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
600 g de nata líquida
2 huevos
800 g de tomate tamizado
10 g de aceite de oliva
400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 cucharada de hierbas provenzales secas
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de espaguetis (crudos)
150 g de pimiento rojo en juliana
100 g de salami en lonchas
50 g de queso rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 710.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 2667 kJ / 637 kcal

Grasa 42.7 g

Fibra 7.1 g

Grasa saturada 22.4 g

Carbohidratos 45.7 g

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