Pulpo y crema de calabacín

Pulpo y crema de calabacín

4.3 26 valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

4 raciones

Ingredientes

1050 g de agua
1 cucharadita de sal
1000 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
400 g de calabacín con piel, en trozos de 3 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 881 mg

Proteína 30 g

Calorías 910 kJ / 217 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 2 g

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