Pastel de patata con acelgas y bacalao

Pastel de patata con acelgas y bacalao

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Prep. 20min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingredientes

800 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de hojas de acelgas en trozos
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
30 g de aceite de oliva
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (escurridas)
1 cucharadita de pimentón
3 huevos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 592.8 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 862 kJ / 206 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 25.9 g

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