Saltar al contenido principal Buscar
Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta
4.1 95 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 45min
4 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 70 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 10 g de harina
  • 70 - 80 g de jamón curado en dados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 600 - 700 g de verduras variadas congeladas
  • 4 huevos duros

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1026.1 mg
Proteína 41.8 g
Calorías 2557 kJ / 611 kcal
Grasa 28.7 g
Fibra 5.3 g
Grasa saturada 11.5 g
Carbohidratos 13.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España
Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recetas
España

También podría gustarte...

Menestra de verduras con aguja de cerdo

4.2(123)

40min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(81)

2h

Asadillo de judías verdes

4.0(96)

40min

Menestra de verduras a la sidra

3.5(24)

1h 30min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

3.9(94)

14h 25min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

3.9(139)

14h 30min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4.0(69)

4h 45min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

4.5(37)

5h 30min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

4.3(54)

16h 30min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7(34)

19h 30min

Pisto con patatas y huevos duros

4.6(458)

45min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

4.3(88)

30min