Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

4.2 6 valoración

Prep. 15min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingredientes

500 g de almejas frescas
3 cucharaditas de sal
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 guindilla seca
1 cucharadita de harina
70 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1881.7 mg

Proteína 16.4 g

Calorías 1149 kJ / 274 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 34.2 g

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