Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratín de pasta
Prep. 20min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingredientes
Pesto
-
de queso parmesano en trozos150 g
-
de nueces15 g
-
diente de ajo sin la raíz½
-
hojas de albahaca fresca40 g
-
de aceite de oliva75 g
-
de sal½ cucharadita
Salsa de tomates casera
-
de tomates maduros pelados, cortados en cuatro y sin pepas800 g
-
de aceite de oliva40 g
-
diente de ajo sin la raíz1
-
de cebolla cortada en cuatro100 g
-
de zanahorias en trozos100 g
-
de azúcar1 ½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de orégano seco1 cucharadita
Cocción de la pasta y armado
-
de agua1400 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pasta seca penne (rigatoni o mascarroni)400 g
-
de queso mozzarella rallado100 g
-
de crema de leche100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
715 kcal /
2991 kJ
Proteína
23.5 g
Grasa
40.8 g
Carbohidratos
64.2 g
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