Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

3.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

Salsa de yogur

1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de tahini
200 g de yogur natural
½ limón solo su jugo

Salmón

2 pellizcos de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
1 pellizco de pimienta negra molida
1000 g de agua

Crumble de nueces

80 g de nueces peladas
20 g de cilantro fresco solo las hojas
10 g de menta fresca solo las hojas
1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de zumaque (opcional)
2 cucharaditas de aceite de oliva
30 g de jugo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 133 kJ / 301 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Recetas
Internacional

Recibir y celebrar 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Emulsión de remolachas

1h 30min

Coleslaw con curry

10min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Champiñones rellenos de espinaca

40min

Yogur natural en Varoma

12h

Ensalada rápida de brócoli

5min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Champiñones rellenos

35min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Budín de atún

50min

Ensalada detox

10min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min