Sartén con pisto de verduras de verano

Sartén con pisto de verduras de verano

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

de agua
1200 g
de sal
1 ½ cdita
de cebada inflada
300 g
de cebolla cambray en trozos
40 g
hojas de albahaca frescas
5
de aceite vegetal
40 g
de zanahoria en cubos (1 cm)
70 g
de pimiento rojo en cubos (1 cm)
100 g
de calabacita en cubos (1 cm)
100 g
de berenjena en cubos (1 cm)
130 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita
de piñones
30 g
de tomillo seco (opcional)
1 - 2 pizcas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 435 kcal / 1820 kJ

Proteína 11.5 g

Grasa 17.3 g

Carbohidratos 62.8 g

Fibra 15.8 g

Grasa saturada 2.3 g

Sodio 911 mg

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