Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)
Prep. 25min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
Tapenade
-
de aceite de oliva extra virgen80 g
-
de filetes de anchoa en aceite50 g
-
diente de ajo, pelado1
-
de aceitunas negras deshuesadas200 g
-
de alcaparras100 g
-
de tomillo seco1 cdita
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
de pimienta molida2 pizca
Crema de chícharos
-
de chícharos frescos y desenvainados250 g
-
de cebolla en trozos20 g
-
de papa en trozos120 g
-
de caldo de verduras250 g
Doradas
-
de aceite de oliva extra virgen4 cdas
-
de dorada limpia (aprox. 150 g c/u)4 filetes
-
hojuelas de sal para espolvorear
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
721 kcal /
3014 kJ
Proteína
49.9 g
Grasa
52.4 g
Carbohidratos
12.5 g
Fibra
6.1 g
Grasa saturada
7.9 g
Sodio
3937.8 mg
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