Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Entrecot de ternera con ensalada campera (Hestan Cue™)
Prep. 20min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
de agua600 g
-
huevos4
-
de papas en trozos (3 cm)600 g
-
de perejil fresco solo las hojas y parte del tallo8 - 10 ramitas
-
de aceite de oliva extra virgen100 g
-
de vinagre de vino blanco30 g
-
de sal y un poco más para sazonar1 cdita
-
de cebollín picado1 cda
-
pimiento verde en juliana1
-
jitomate en gajos1
-
aceitunas negras o verdes, deshuesadas16
-
rib eye (entre 2 y 3,5 cm de grosor)4
-
de aceite vegetal (para la sartén)4 cdas
-
diente de ajo sin pelar1
-
de tomillo fresco1 ramita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
754 kcal /
3152 kJ
Proteína
36.6 g
Grasa
55.8 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
3.8 g
Grasa saturada
12 g
Sodio
757.6 mg
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