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Entrecot de ternera con ensalada campera (Hestan Cue™)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de agua
- 4 huevos
- 600 g de papas en trozos (3 cm)
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco solo las hojas y parte del tallo
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de vinagre de vino blanco
- 1 cdita de sal y un poco más para sazonar
- 1 cda de cebollín picado
- 1 pimiento verde en juliana
- 1 jitomate en gajos
- 16 aceitunas negras o verdes, deshuesadas
- 4 rib eye (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
- 4 cdas de aceite vegetal (para la sartén)
- 1 diente de ajo sin pelar
- 1 ramita de tomillo fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 754 kcal / 3152 kJ
- Proteína
- 36.6 g
- Grasa
- 55.8 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Fibra
- 3.8 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Sodio
- 757.6 mg
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