Lentejas rojas con bulgur y arroz

Lentejas rojas con bulgur y arroz

4.4 59 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
dientes de ajo
2 - 3
de tomate concentrado
40 g
de mantequilla en trozos
30 g
de lentejas rojas partidas
200 g
de menta seca
2 cucharadas
de arroz de grano redondo
30 g
de bulgur
20 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de chile seco desmenuzado
¼ de cucharadita
de agua a temperatura ambiente
1200 g
limón en gajos
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 396 kcal / 1660 kJ

Proteína 15 g

Grasa 7.3 g

Carbohidratos 38 g

Fibra 10.6 g

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