Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

4.2 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
50 g de zumo de naranja
30 g de zumo de limón
780 g de agua
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
1 pastilla de caldo de verduras
30 g de tomate frito
300 g de champiñones en cuartos
55 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
100 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (reserve las yemas)
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
170 g de cebolla en octavos
350 g de arroz vaporizado
1 limón en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 434.9 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 866 kJ / 207 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Cazuela de rape rusadir

1h

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2h 40min

Judías verdes con garbanzos y salmón

30min

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

45min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1h 50min

Arroz vaporizado (Cocción de arroz)

35min

Biscuit de café y dátiles

5h

Urta a la roteña

50min

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

1h

Verduras al vapor con crema de parmesano

50min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min