Versiones compatibles
Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 500 g de hojas de espinaca frescas
- 100 g de pan blanco semiduro en trozos 3-4 cm
- 80 g bebida de soja
- 50 g de nueces en mitades
- 1 diente de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco
- 1 chalota en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 5 g de espirulina en polvo
- 30 g de pan rallado
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- aceite de oliva para engrasar
- pan rallado para espolvorear
- 2 cucharadas de aceite de oliva
-
150
g de rúcula
o 150 g de hojas baby de ensalada variada - 50 g de tomates cherry en mitades
- nueces en mitades troceadas para decorar
- hojas de perejil fresco para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 277 kcal / 1162 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Grasa
- 15.5 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Fibra
- 6.3 g
- Grasa saturada
- 1.8 g
- Sodio
- 630.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Sopa italiana de verduras y pasta
40min
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Medallones de soja
12h 20min
Curry vegano con tofu
30min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45min
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Hamburguesa vegana
4h 30min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1h
Guiso de verduras italiano
40min