Fishcakes de salmón

Fishcakes de salmón

3.2 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

6 raciones

Ingredientes

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de cebolla en trozos
50 g
de agua
800 g
de patata en dados de 1 cm
650 g
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
400 g
de mayonesa
20 g
de zumo de limón
10 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de jengibre molido
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de pan rallado
30 g
de aceite
1 - 2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 289 kcal / 1211 kJ

Proteína 16.6 g

Grasa 14.2 g

Carbohidratos 23.5 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 2.7 g

Sodio 132.2 mg

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