Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 7h 30min

10 porciones

Ingredientes

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opcional) blanco y negro
10 g de brotes (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 583.7 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Año Nuevo 11 Recetas
México

K-Food 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15min

Pico de gallo de mango

10min

Dip de chorizo

25min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Udon casero

1h

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Bowl de cerdo

45min

Sándwich alto en proteína

20min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min