Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

4.9 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

60 g de almendras crudas con piel
80 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
70 g de zumo de naranja
¼ de cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de garam masala
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cúrcuma molida
30 g de jarabe de agave
50 g de vinagre de vino blanco
60 g de arándanos rojos deshidratados
5 - 10 g de hojas de cilantro fresco (y alguna más para servir)
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebada perlada
1200 g de agua
1 - 2 naranjas en gajos a vivo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1186.5 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 2087 kJ / 498 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 16 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 78.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 169 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Falafel

11h

Hamburguesa vegana

4h 30min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1h

Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

1h 30min

Hinojo en cuartos al vapor (500-800 g) en Varoma

Ninguna calificación

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Dhal de coco con espinacas

25min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9h

Estofado de berenjena picante

30min