Mijo con pesto de avellanas y brócoli

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

4.4 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Pesto de avellanas y brócoli

de avellanas tostadas
100 g
de agua
300 g
de ramilletes de brócoli
500 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
80 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco

Mijo

de mijo en grano
300 g
de agua
600 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 690.5 kcal / 2889.5 kJ

Proteína 16.1 g

Grasa 44.5 g

Carbohidratos 60.3 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 4.3 g

Sodio 1249.1 mg

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