Vasitos de mascarpone, uvas y galletas caramelizadas

Vasitos de mascarpone, uvas y galletas caramelizadas

4.4 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 ración

Ingredientes

100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
100 g de galletas caramelizadas (tipo Lotus®)
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone
250 g de queso fresco batido desnatado
60 g de azúcar
500 g de uvas rojas en mitades

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9 g

Calorías 1864 kJ / 445 kcal

Grasa 29 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 35 g

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