Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cochinita pibil
Prep. 15min
Total 3h 35min
2 porciones
Ingredientes
-
10 g de ajo
-
¾ cdas de orégano
-
5 g de achiote en pasta
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
¼ cdita de comino en polvo
-
35 g de vinagre blanco
-
50 g de jugo de naranja agria
-
35 g de cebolla en trozos
-
½ cdita de sal fina
-
340 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
-
10 g de aceite
-
10 g de manteca de cerdo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
681.2 mg
Proteína
30.2 g
Calorías
2419.2 kJ /
578.2 kcal
Grasa
46.4 g
Fibra
1.7 g
Grasa saturada
15.9 g
Carbohidratos
8.5 g
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