Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

4.5 60 valoraciones

Prep. 10min

Total 48h 25min

8 raciones

Ingredientes

600 g de cebolla cortada en rodajas
12 dientes de ajo pelados
200 g de vino blanco
200 g de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
2 ½ cucharadita de sal
130 g de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18 g

Calorías 1140 kJ / 272 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Vieiras gratinadas con champiñones

45min

Bisque de bogavante

50min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27h

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min