Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de arroz basmati integral
Pescado y verduras asadas
- 100 g de espinacas baby frescas
- 6 - 8 de filetes de pescado blanco (aprox. 1000 g)
- 200 g de langostinos crudos grandes pelados
- 200 g de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 200 g de queso manchego semicurado en trozos
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 150 g de pimiento rojo en juliana
- 150 g de pimiento verde en juliana
Cocción de arroz
- 650 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Para servir
- 100 g de canónigos
- 100 g de hojas de rúcula
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de vinagre
- 2 - 4 cucharadas de aceite de oliva
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2891 kJ / 691 kcal
- Proteína
- 59.8 g
- Carbohidratos
- 47.1 g
- Grasa
- 29.1 g
- Grasa saturada
- 12.4 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 1779.4 mg
Recetas alternativas
Aguja de cerdo encebollada al jerez
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Tortilla con gambas y verdura al vapor
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Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
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Risotto de mariscos Gochujang
1h
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli y patatas con salsa de alcachofas.
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Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
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Champiñones a la crema con patatas asadas
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Merluza con costra de hierbas
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