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Poke bol verde con salmón
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)12 - 14 ramitas
-
de semillas de sésamo2 cucharadas
-
de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 1,5 cm400 g
-
de ramilletes de brócoli150 g
-
de agua950 g
-
de guisantes (frescos o congelados)120 g
-
de habas congeladas120 g
-
de hojas de espinaca frescas250 - 300 g
-
de quinoa en grano200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de salsa de soja20 g
-
de cebollino fresco picado2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
700 kcal /
2930 kJ
Proteína
38.7 g
Grasa
34.9 g
Carbohidratos
61 g
Fibra
13.1 g
Grasa saturada
5.6 g
Sodio
1008.1 mg
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