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Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal
4.3 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 porciones
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Ingredientes

  • 60 g de cilantro
  • 60 g de epazote sólo las hojas
  • 60 g de quintoniles sólo las hojas
  • 60 g de quelite cenizo, sólo las hojas
  • 1200 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 200 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de chile serrano
  • 15 g de aceite

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g
Calorías 827 kJ / 197 kcal
Grasa 2 g
Fibra 6 g
Carbohidratos 40 g

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