Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de sal gorda
- 36 ostras limpias
-
150
g de queso pecorino en trozos
o 150 de queso parmesano en trozos - 120 g de cebolla en cuartos
- 40 g de mantequilla en trozos
- 250 g de espinacas baby frescas
- 200 g de crème fraîche
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 15 g de zumo de limón
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1273 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 21 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 646 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Crema de guisantes
30 min
Crema de boletus
1h 35min
Bessara rápida
25 min
Crema de champiñones
20min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Blinis con tartar de salmón
1h 20min
Chalota caramelizada (100 g) en mitades
20min
Risotto con setas y uvas
50 min
Crema de verduras y gambas
1h
Filetes de ternera con salsa de fresas
30 min
Crema de cangrejo
35 min