Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de sal gorda
36 ostras limpias
150 g de queso pecorino en trozos

150 de queso parmesano, en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 646 mg

Proteína 18 g

Calorías 1273 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Penne alla vodka para dos

20min

Crema de maíz

1h 40min

Salmón mosaico al vacío

7h 30min

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4h 15min

Langosta thermidor

50min

Bloody Mary sin alcohol

5min

Fondue en pan de payés

1h 15min

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2h

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4h 30min

Crema de mejillones

1h

Panna cotta

6h 10min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min