Dispositivos y accesorios
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Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
Ingredientes
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diente de ajo1
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de cebolla25 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
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de menta fresca (solo las hojas)5 g
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 5
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de cuscús100 g
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de agua hirviendo120 g
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de tomates cherry en mitades100 g
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de sal3 pellizcos
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de pimienta molida3 pellizcos
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filetes de lubina2
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de aceite de oliva2 chorritos
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de limón4 rodajas
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de agua500 g
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pera sin piel ni semillas, en mitades1
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de chocolate en 2 trozos20 g
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150 g de ramilletes de brócolide ramilletes de broccolini150 g
Inf. nutricional por 1 ración
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