Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 500 g de champiñones frescos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de leche de coco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de bulgur
- 400 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 372 kcal / 1559 kJ
- Proteína
- 12.3 g
- Grasa
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Fibra
- 9.2 g
- Grasa saturada
- 6.1 g
- Sodio
- 956.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
9h 30min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Curry vegano de berenjenas
50min
Guiso de verduras italiano
40min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Estofado de berenjena picante
30min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min