Dispositivos y accesorios
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Bulgur con verduras y salsa de champiñones
Ingredientes
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100 g de almendras tostadas sin sal
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500 g de champiñones frescos
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35 g de zumo de limón
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2 cucharaditas de sal
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25 g de aceite de oliva
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100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
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100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
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100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
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150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
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200 g de tomate triturado en conserva
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200 g de leche de coco
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1 cucharadita de orégano seco
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½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
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200 g de bulgur
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400 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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