Pan de caja

Pan de caja

3.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

10 rebanadas

Ingredientes

85 g de nata (35% de grasa)
95 g de leche entera (y algo más para pincelar)
20 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
55 g de azúcar
300 g de harina de fuerza
45 g de clara de huevo
6 g de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
20 g de leche en polvo entera
harina de fuerza para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 140.8 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 827 kJ / 197 kcal

Grasa 6.6 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 29 g

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