Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g blomkål delt i buketter
- 2 ts spisskummenfrø
- 3 ts korianderfrø
- ½ - 1 ts svart pepperkorn etter smak
- 1 ts chilipulver
- ¼ ts gurkemeie, malt
- 3 hvitløksfedd
- 200 g løk, gul delt i to
- 30 g vegetabilsk olje
- 400 g kokosmelk
- 130 g vann
- 500 g søtpoteter delt i terninger (4 cm)
- 500 g gresskar delt i terninger (4 cm)
- ½ ts havsalt pluss ekstra etter smak
- 50 g cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere
- 100 g brokkolini trimmet og delt i kvarte
- 50 g sukkererter delt i to
- 80 g baby spinat, fersk
- malt svart pepper etter smak
- 150 g yoghurt naturell
- 4 kvister koriander, fersk kun blader, til pynt
- Inf. nutricional
- por 1 porsjon
- Calorías
- 396 kcal / 1663.3 kJ
- Proteína
- 11.1 g
- Grasa
- 23.6 g
- Carbohidratos
- 29.3 g
- Fibra
- 11.6 g
- Grasa saturada
- 11.7 g
- Sodio
- 454.8 mg
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