Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 25h 30min

4 porsjoner

Ingredientes

Falafel

kikerter, drenert
160 g
vann til bløtlegging
300 g
korianderfrø
2 ts
spisskummenfrø
2 ts
hvitløksfedd
5
løk, gul (ca. 150 g), delt i fire
1
flatbladet persille, fersk kun blader
6 kvister
koriander, fersk kun stilker og blader
6 kvister
mynte, fersk kun blader
4 kvister
malt svart pepper
1 ts
havsalt
1 ts
paprikakrydder
1 ts
bakepulver
1 ts

Majones uten egg

druekjerneolje
225 g
helmelk
85 g
havsalt
½ ts
sitronsaft
2 ts

Zucchini tortilla

nøytral olje til smøring
gulrot delt i biter (3-4 cm)
120 g
squash delt i biter (3-4 cm)
650 g
egg
1
hvetemel
2 ss
tacokrydder (see Tips)
2 ts
havsalt til smak
1 - 2 klyper
malt svart pepper til smak
1 - 2 klyper

Montering

nøytral olje til steking
ruccola, blader
100 g
rødbet, rå skrellet og delt i fyrstikker
½

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 1616.5 mg

Proteína 10.6 g

Calorías 3159 kJ / 752 kcal

Grasa 68.4 g

Fibra 10.2 g

Grasa saturada 8.6 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarisk kjøkken 51 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Ninguna calificación

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Ninguna calificación

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Ninguna calificación

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Ninguna calificación

Gresskarterte

Gresskarterte

Ninguna calificación

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Ninguna calificación

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Ninguna calificación

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Ninguna calificación

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo