Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.5 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de aceite de oliva extra virgen
50 g
de jitomate en cuartos
800 g
cebolla
150 g
hoja de laurel seca
1
sal
½ cditas
pimienta negra molida
6 - 8 pizca
azúcar
1 cditas
alcaparra
40 g
aceituna verde, sin hueso
100 g
sal
3 - 5 pizca
filete de pescado
6
de chiles güeros en escabeche
30 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 304 kcal / 1270 kJ

Proteína 34 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 12 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 3 g

Sodio 509 mg

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