• 

  contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 600 g)

  4
• 

  miel

  30 g
• 

  vino tinto

  120 g

Arroz basmati

• 

  agua

  1300 g
• 

  sal

  1 ½ cucharadita
• 

  aceite de oliva

  25 g
  25 g mantequilla (con o sin sal)
• 

  arroz basmati

  300 g

Pollo con chocolate

• 

  aceite de oliva

  15 g
• 

  zanahoria en rodajas de 2 cm

  200 g
• 

  de cebolla en cuartos

  100 g
• 

  de sal

  ½ cucharadita
• 

  de pimienta molida

  4 pellizcos
• 

  de chocolate negro en trozos

  30 g
• 

  perejil fresco picado