Pollo con chocolate y arroz basmati

Pollo con chocolate y arroz basmati

2.9 10 valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 600 g)
30 g miel
120 g vino tinto

Arroz basmati

1300 g agua
1 ½ cucharadita sal
25 g aceite de oliva

25 g mantequilla (con o sin sal)
300 g arroz basmati

Pollo con chocolate

15 g aceite de oliva
200 g zanahoria en rodajas de 2 cm
100 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
30 g de chocolate negro en trozos
perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1338.7 mg

Proteína 31.5 g

Calorías 3421 kJ / 818 kcal

Grasa 38.7 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 10.1 g

Carbohidratos 78.1 g

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