Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

4.7 40 valoración

Prep. 15min

Total 50min

24 unidades

Ingredientes

350 g de lombarda (limpia y sin troncos) en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 manzana para cocinar (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
50 g de vino blanco
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
25 g de agua
15 g de vinagre de manzana
1 cucharada de piñones tostados
24 tartaletas pequeñas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 156.2 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 606 kJ / 145 kcal

Grasa 6.8 g

Fibra 15.4 g

Grasa saturada 2.6 g

Carbohidratos 17.7 g

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