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Gazpacho de frambuesas
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
Ingredientes
-
de galletas saladas (regañás)30 g
-
de frambuesas frescas (y algunas más para servir)350 g
-
de tomates pera maduros, en mitades500 g
-
de cebolleta40 g
-
de pepino pelado, sin semillas50 g
-
diente de ajo1
-
de cubitos de hielo100 g
-
de vinagre de frambuesa10 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de sal1 cucharadita
-
de queso fresco desmenuzado100 g
-
unas hojas de hierbabuena fresca
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
184 kcal /
770 kJ
Proteína
5 g
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
14.7 g
Fibra
5.1 g
Grasa saturada
3.4 g
Sodio
556 mg
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