Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.5 29 valoración

Prep. 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40.03 g

Calorías 3830 kJ / 916 kcal

Grasa 67.05 g

Fibra 3.96 g

Carbohidratos 37.99 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina española 15 Recetas
España

COCINA ESPAÑOLA 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo con almendras

Pollo con almendras

20min

Soldaditos de Pavía

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón

30min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40min

Rebujito con hierbabuena (Andalucía)

Rebujito con hierbabuena (Andalucía)

5min

Bollos de manteca (Andalucía)

Bollos de manteca (Andalucía)

1h 10min

Pollo al limón para dos

Pollo al limón para dos

20min

Arroz asiático con huevos para dos

Arroz asiático con huevos para dos

35min

Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

40min

Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

25min

Arroz con higaditos de pollo

Arroz con higaditos de pollo

1h 20min

Arroz asiático con huevos

Arroz asiático con huevos

45min