Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (opcional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 205.7 mg

Proteína 31.1 g

Calorías 1186 kJ / 283 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 2.4 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada rápida de brócoli

Ensalada rápida de brócoli

5min

Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Salmón especiado con patatas

Salmón especiado con patatas

1h

Popietas de trucha en salsa de mostaza

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min

Ensalada griega con pollo

Ensalada griega con pollo

1h 10min

Ensalada Waldorf con pollo

Ensalada Waldorf con pollo

30min

Merluza con costra de hierbas

Merluza con costra de hierbas

30min

Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Salmón al horno con cintas de calabacín

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Coliflor con pesto de pistachos

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min