Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 25 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (opcional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 205.7 mg

Proteína 31.1 g

Calorías 1186 kJ / 283 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 2.4 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Salmón asado con tomates secos

20min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Lubina con salsa griega

15min

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30min

Vieiras con dos salsas

45min

Lomo y patatas tonnato

1h

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1h

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1h 20min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1h

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min