Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 parts

Ingredientes

500 g d'eau
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes
4 cuisses de canard confites
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
1 échalote en gros morceaux
1 carotte en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
1 branche de romarin frais effeuillée
150 g de cognac
200 g de fond de volaille
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 22 g

Calorías 1275 kJ / 304 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1 h 15 min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 min

Sandwich de spaghetti de légumes

1 h

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 h 5 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40 min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 min

Mimosa

1 h 5 min

Moussaka grecque

1 h 20 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min