Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

5.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 50min
4 porciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva
    40 g
  • diente de ajo
    4
  • de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
    500 g
  • de cebolla cambray
    60 g
  • de salsa de soya
    60 g
  • de aceite de ajonjolí
    20 g
  • de azúcar mascabado
    2 cdas
  • de hojuela de chile seco
    ½ cdita
  • de jengibre seco en polvo
    1 cdita
  • de esencia de vainilla
    1 cdita
  • de pasta de chile coreano
    2 cdas
  • de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
    125 g
  • de perejil picado (para decorar)

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 334.7 kcal / 1400.4 kJ
Proteína 20 g
Grasa 20.4 g
Carbohidratos 18.4 g
Fibra 2.6 g
Grasa saturada 2.2 g
Sodio 1428.1 mg

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