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Carne picante con pera dulce
Prep. 25min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva40 g
-
diente de ajo4
-
de carne de res para guisar en cubos (2 cm)500 g
-
de cebolla cambray60 g
-
de salsa de soya60 g
-
de aceite de ajonjolí20 g
-
de azúcar mascabado2 cdas
-
de hojuela de chile seco½ cdita
-
de jengibre seco en polvo1 cdita
-
de esencia de vainilla1 cdita
-
de pasta de chile coreano2 cdas
-
de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)125 g
-
de perejil picado (para decorar)
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
334.7 kcal /
1400.4 kJ
Proteína
20 g
Grasa
20.4 g
Carbohidratos
18.4 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
2.2 g
Sodio
1428.1 mg
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