Carne picante con pera dulce
TM6

Carne picante con pera dulce

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Ingredientes

  • 40 g de aceite de oliva
  • 4 diente de ajo
  • 500 g de carne de res para guisar, en cubos (2 cm)
  • 60 g de cebolla cambray
  • 60 g de salsa de soya
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 2 cdas de azúcar mascabado
  • ½ cdita de hojuela de chile seco
  • 1 cdita de jengibre seco en polvo
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2 cdas de pasta de chile coreano
  • 125 g de pera, peladas, cortadas en trozos (2 cm)
  • de perejil, picado (para decorar)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1400.4 kJ / 334.7 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos
18.4 g
Grasa
20.4 g
Grasa saturada
2.2 g
Fibra
2.6 g
Sodio
1428.1 mg

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