Boloñesa vegana

3.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Sustituto vegano del queso

85 g de nuez de la india
15 g de levadura nutricional
2 pizcas de ajo en polvo
½ cdita de sal

Salsa

1 lata de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
100 g de apio cortado en trozos
150 g de zanahoria cortado en trozos
1 cebolla cortada en octavos
100 g vino blanco seco (vegano)
1 lata de jitomate triturado, enlatado (400 g)
50 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de romero seco picado
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14.2 g

Calorías 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 10.5 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de quinoa

25min

Carne picante con pera dulce

50min

Quiche de atún para el desayuno

30min

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Croquetas de papa y lentejas

2h

Papilla de ciruela

15min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Risotto de alcachofa

25min

Risotto de calabacita

25min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Estofado de pollo con camote

30min