Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 25min
4 porciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva
    60 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-1,5 cm.)
    300 - 350 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de pasas de uva sin semillas
    50 g
  • huevos batidos
    4
  • de caramelo líquido
    30 - 40 g
  • de vinagre de manzana
    20 g
  • de hojas verdes de ensalada
    300 - 350 g
  • de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
    100 - 150 g
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 346.4 kcal / 1447.8 kJ
Proteína 17.1 g
Grasa 21.3 g
Carbohidratos 21.6 g
Fibra 2.7 g
Grasa saturada 3.8 g
Sodio 473.6 mg

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