Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

4 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
150 g de cebolla morada cortada en trozos
50 g aceite de oliva
350 g de floretes de brócoli
200 g de edamames descongelados
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
850 g de agua
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
300 g de cebolla morada cortada en octavos
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
20 g de eneldo fresco
200 g de cebolla morada
30 g de harina de trigo
1 cdita de sal o al gusto
75 g de mostaza
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 15380.3 mg

Proteína 379.1 g

Calorías 22606.3 kJ / 5403 kcal

Grasa 317.8 g

Fibra 48.4 g

Grasa saturada 110.6 g

Carbohidratos 289 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Atole de mazapan con chocolate

25min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1h 45min

Mini árboles de navidad

45min

Panditas de arroz (Pastelitos de arroz)

1h

Panqué de matcha

2h

Yogur de frutos rojos

13h 30min

Empanadas de soja

20min

Té verde en polvo casero

5min

Clemole rojo

40min

Albóndigas de tempeh

55min

Smoothie chai (vegano y sin gluten)

5min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min