Goulash picante con cerveza negra

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingredientes

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 chalota

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 1742 kJ / 416 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 25.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 37 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2h 40min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Albóndigas en salsa de nata

50min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Cochinita pibil

3h 50min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30min

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Cerdo agridulce

45min

Mostrar todo

Mostrar todo