Goulash picante con cerveza negra

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingredientes

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 1742 kJ / 416 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 25.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Entomatado de cerdo

1h

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Tortitas de pollo en salsa verde

1h

Carne de res a la jardinera

40min

Albóndigas cremosas

40min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Stroganoff de res

1h

Mostrar todo

Mostrar todo