Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingredientes

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opcional)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 975.1 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 3199.2 kJ / 764 kcal

Grasa 42.3 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 15.1 g

Carbohidratos 58.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pasta con pesto y pollo

45min

Mini tortas al pastor

1h 45min

Costillas al vino con arroz

1h

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala

50min

Guiso senegalés de pollo

1h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Bowl de carne coreano TM6

1h

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo