Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

4.5 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla cortada en cuartos
300 g
dientes de ajo
2 - 3
de aceite de oliva
70 g
de conejo cortado en trozos y salpimentado
1000 g
de brandy
50 g
de mostaza
2 cucharadas
de maicena
1 cucharadita
de orégano seco
1 cucharada
de caldo de verduras
150 g
de sal
1 cucharadita
de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
50 g
de alcaparras
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 424 kcal / 1773 kJ

Proteína 31.92 g

Grasa 29.33 g

Carbohidratos 8.13 g

Fibra 1.98 g

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