Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 22 valoración

Prep. 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.49 g

Calorías 1094 kJ / 979 kcal

Grasa 69.71 g

Fibra 6.01 g

Carbohidratos 75.49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Bizcocho cebra

1h 10min

Bomba de chocolate

4h

Cheesecake de chocolate con merengue

3h 35min

Brownie flan

5h 15min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Tarta para celebraciones

7h

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Boston cream pie

3h

Flan de nata y vainilla

5h 50min